Актуальні ціни на найбільш уживані харчові продукти у першій половині травня 2026 року

Про роздрібні ціни на найбільш уживані продукти (різні види хліба, борошно, макаронні вироби, гречана, рисова та інші крупи, соняшникова рафінована олія та цукор) повідомили у НДІ «Украгропромпродуктивність».

Так, станом на 12 травня 2026 року було проведено моніторинг та аналіз цін на 39 обласних і районних ринках України. У порівнянні з цінами за 21 квітня 2026 року відбулися зміни, викладені нижче.

Зросли ціни на всі види хліба:

● хліб з борошна пшеничного:

• вищого ґатунку – зросла на 1,0 % і становить 50,52 грн/кг;
• першого ґатунку – зросла на 0,8 % і становить 45,36 грн/кг;

● хліб житньо-пшеничний – зросла на 1,3 % і становить 44,37 грн/кг;

● батон – зросла на 0,9 % і становить 60,33 грн/кг.

Найвищі ціни на хліб і хлібобулочні вироби у м. Києві, Київській, Чернігівській, Сумській областях, а найнижчі – у Закарпатській, Волинській, Полтавській, Дніпропетровській областях.

Борошно пшеничне вищого ґатунку подорожчало на 0,2 %, середня ціна цього продукту на обласних і районних ринках становить 26,50 грн/кг. Найвищі ціни зафіксовано у м. Києві, Рівненській та Одеській областях, а найнижчі – у Закарпатській, Волинській, Миколаївській областях.

Середня ціна на макаронні вироби зросла на 1,0 % і становить 39,69 грн/кг (найвища ціна у Одеській області, найнижча – у Херсонській).

Зміни середніх цін на основні види круп були наступними:

● гречану – зросла на 6,0 % – до 64,23 грн/кг (найвища ціна у Одеській області, найнижча – у Херсонській);

● рисову – зросла на 0,5 % – до 60,53 грн/кг (найвища ціна у Волинській області, найнижча – у Харківській);

● пшоняну – зросла на 4,7 % і становить 42,09 грн/кг (найвища ціна у Чернігівській області, найнижча – у Закарпатській);

● манну – зросла на 1,5 % і становить 28,20 грн/кг (найвища ціна у Миколаївській області, найнижча – у Кіровоградській);

● вівсяну – зросла на 1,0 % і становить 34,12 грн/кг (найвища ціна у м. Києві, найнижча – у Волинській області).

Ціна на олію за цей період зросла на 0,5 % і становить 78,76 грн/л, найвищою ціна була у м. Києві та Рівненській області, а найнижчою – у Миколаївській та Харківській областях.

Середня ціна цукру зросла на 0,1 % і становить 31,64 грн/кг. Регіони з найвищою ціною цього продукту – м. Київ та Харківська область, з найнижчою – Київська та Сумська області.