Ціни на закупівлю великої рогатої худоби, свиней і молока в Україні та країнах ЄС станом на червень 2026 року

НДІ «Украгропромпродуктивність» продовжує інформувати про цінові тенденції на закупівлю великої рогатої худоби (ВРХ), свиней і молока в Україні та країнах ЄС. Так, станом на 15.06.2026 закупівельні ціни зазнали таких змін:

1. Молодняк ВРХ:

на бичків масою до 330 кг, прийнятих на забій, ціна від травня 2026 р. зросла на 1,0 % і склала 84,08 грн/кг живої маси; на бичків масою понад 330 кг ціна знизилася на 1,4 % і становить 88,53 грн/кг;
у свою чергу, на телиць, прийнятих на забій, масою до 330 кг ціна зросла на 0,2 % і становила 77,54 грн/кг. Ціна на телиць масою понад 330 кг за цей період знизилася на 0,9 % і становила 82,50 грн/кг.

У країнах ЄС у травні 2026 року середня ціна телиць становила 5,13 євро за 1 кг живої маси, що на 12,7 % більше, ніж у травні 2025 року. Середня ціна бичків становила 6,19 євро за 1 кг живої маси, що на 2,2% менше, ніж у відповідному місяці минулого року.

2. Корови:

вища категорія корів за вгодованістю у червні 2026 р. коштувала 68,79 грн за кг, що на 1,8 % менше від ціни за травень 2026 р.;
ціна на корів середньої вгодованості зменшилась на 0,3 %, і становила 64,70 грн за кг;
ціна на корови нижчесередньої вгодованості у червні 2026 р. зросла на 0,4 % – до 59,45 грн/кг.

3. Свині:

ціни на свиней категорій перша-екстра та другої у червні 2026 р. зросли на 0,9 % і 0,5 % та склали відповідно 78,62 грн/кг і 73,68 грн/кг живої маси;
молочні поросята у червні 2026 р. коштували 3323,29 грн за голову, за місяць ціна зросла на 0,4 %.

У країнах ЄС станом на 25 травня 2026 року середня ціна реалізації свиней у забійній масі класу S становила 164,78 євро за 100 кг, що на 24,2 % менше, ніж 26 травня 2025 року, свинина класу R – 188,10 євро за 100 кг, що на 20,2 % менше. Середня ціна реалізації поросят становила 56,67 євро за голову, що на 28,2 % менше, ніж у травні 2025 року (78,97 євро).

4. Молоко:

закупівельна ціна на молоко незбиране ІІ гатунку, прийняте від господарств населення, у червні 2026 р. в середньому по Україні становить 9,69 грн/л, що на 0,8 % менше ніж у попередньому місяці;
середня ціна закупівлі молока у країнах ЄС у травні 2026 року знизилася на 19,8 % порівняно із відповідним періодом 2025 року і становила 43,75 євро за 100 л.

У загальному підсумку щодо закупівельних цін на продукцію по Україні станом на червень 2026 р. слід зазначити, що:

найвищі ціни на молодняк ВРХ спостерігаються у Одеській області, де вартість бичків масою 330 кг і більше досягає 100,00 грн/кг, у Київській і Полтавській областях вартість бичків цієї категорії становить 96,75 і 93,00 грн/кг. Найнижчі ціни – у Рівненській, Закарпатській та Харківській областях, де вартість бичків масою 330 кг і більше становить 77,00 – 80,23 грн/кг;
найвищі закупівельні ціни на корів (за вгодованістю) виявилися у Київській, Волинській та Кіровоградській областях, на корів вищої вгодованості ціни склали 79,50 – 73,50 грн/кг. Найнижчі закупівельні ціни – у Одеській, Закарпатській та Полтавській областях, для корів вищої категорії – 55,00 – 67,00 грн/кг;
найвищі ціни на свиней категорії перша-екстра зафіксовано у Рівненській (100,00 грн/кг), Харківській (86,67 грн/кг) та Дніпропетровській (85,00 грн/кг) областях, тоді як найнижчі – у Закарпатській (63,17 грн/кг), Полтавській (71,00 грн/кг) та Київській (73,33 грн/кг) областях;
середня ціна на поросят-молочників найвищою виявилася у Рівненській та Чернігівській областях (4100,00 і 3840,00 грн), найнижчою – у Дніпропетровській та Харківській областях (2650,00 і 2830,25 грн);
найнижчі середні, мінімальні та максимальні закупівельні ціни зафіксовано у Одеській, Кіровоградській та Київській областях (7,63 – 8,50 грн/л). Середня найменша ціна на 21,3 % нижча від загальноукраїнського значення. Найвищі середні закупівельні ціни – у Закарпатській, Рівненській та Харківській областях. У Закарпатській області ціни на 44,5 % вищі ніж у середньому по Україні.