Ціни на продуктових ринках міста Києва (станом на 26 травня 2026 року)

Науковцями НДІ «Украгропромпродуктивність» 26 травня 2026 року проведено дослідження динаміки цін продуктів харчування на ринках міста Києва.

Результати свідчать, що порівняно із цінами 12.05.2026 на ринках м. Києва підвищилась вартість продуктів харчування на:

• моркву врожаю 2025 року – 8,14%;
• цибулю ріпчасту – 6,98%;
• хліб з борошна пшеничного I гат. – 2,92%;
• хліб житньо-пшеничний – 2,29%;
• хліб з борошна пшеничного в/ґ – 2,04%;
• сало – 1,91%;
• свинину – 1,37%;
• масло вершкове 72,5% – 1,35%;
• свинину без кістки – 1,31%;
• крупу вівсяну – 0,93%;
• м’ясо курей (птахофабрика) – 0,90%;
• батон – 0,76%.

Найбільше подорожчали морква врожаю 2025 року та цибуля ріпчаста.

Що стосується зниження цін, то вартість зменшилася на:

• яйця курячі (птахофабрика) – 18,58%;
• яйця курячі II кат. – 17,05%;
• огірки тепличні/польові – 15,42%;
• томати тепличні/польові – 10,78%;
• капусту білокачанну врожаю 2025 року – 6,13%;
• крупу манну – 4,33%;
• картоплю врожаю 2025 року – 3,80%;
• яблука – 2,95%;
• буряк врожаю 2025 року – 2,60%;
• цукор – 2,49%;
• пшоно – 1,34%;
• сир м’який жирністю 9% – 0,54%.

Найбільше подешевшали яйця курячі (птахофабрика) та яйця курячі II кат.

Незмінна вартість продуктів харчування залишається на такі види як борошно пшеничне в/ґ, макаронні вироби, крупа гречана, рис, олія соняшникова, яловичина, яловичина без кістки, ковбаса варена першого сорту, ковбаса варена вищого сорту, молоко 2,5%, сир твердий 50%, сметана жирністю 15% та сметана жирністю 20%.

Раніше ми повідомляли, що Миколаївською філією НДІ «Украгропромпродуктивність» 26 травня 2026 року проведено дослідження динаміки цін на продукти харчування міста Миколаїв.