«Молочна продукція»: тенденції цінової політики на 20 травня 2025 року

Ринок молочної продукції на 20 травня 2025 року порівняно з попередніми тижнями майже не змінився, за виключенням незначних коливань цін. Передусім, це зростання цін від 0,1 до 0,9 % на молоко жирністю 2,5 %, сир м’який та сметану жирністю 15 % та зниження цін від 0,1 до 0,3 % на масло вершкове, сметану жирністю 20 %. Ціна на сир твердий не змінилася. Про це повідомили фахівці НДІ «Украгропромпродуктивність», проаналізувавши роздрібні ціни 50 обласних і районних ринків України.

За їх даними ціни на продукти тваринництва у порівнянні з 06 травня 2025 року змінилися незначно, і мають такий вигляд:

Середня ціна молока жирністю 2,5 % зросла – на – 0,1 % чи до 40,79 грн/кг. Найвищі ціни простежуються в м. Києві, Сумській та Одеській, а найнижчі – в Київській, Рівненській і Херсонській областях.

Ціна на масло вершкове жирністю 72,5 % знизилася на 0,3 % чи до 352,88 грн/кг. Найвища вартість спостерігалася в Києві, Київській і Черкаській областях Тоді як найнижчими були ціни на Львівщині, Волині та  Рівненщині.

Ціна на сир твердий не змінилася та склала в середньому 308,17 грн/кг. Найнижчу вартість продукту зафіксовано в Волинській, Тернопільській і Вінницькій областях, найвищу – в Сумській, Черкаській та Київській областях.

Середня ціна на сир м’який зросла на 0,9 % або ж до 164,35 грн/кг. Найнижчі ціни можна знайти на ринках Рівненської, та Тернопільської та Вінницької областей, а найвищі – в місті Києві, Волині та Львівщині.

Вартість сметани жирністю 15 % зросла на 0,4 % (до 111,24 грн/кг). Найнижчі ціни на сметану жирністю 15 % можна знайти в Львівській, Волинській і Рівненській областях, а найвищі – в Харківській і Черкаській областях і м. Києві.

Середня ціна на сметану жирністю 20 % знизилася на 0,1 % – до 128,92 грн/кг. Найнижчі ціни на сметану жирністю 20 % спостерігалися у Миколаївській, Рівненській, Львівській областях, тоді як найвищі – Черкаській області, м. Києві та Харківській області.

Нагадаємо, що НДІ «Украгропромпродуктивність» повідомило про вартість «борщового набору» станом на 20 травня 2025 р.