«Молочна продукція»: тенденції цінової політики на 15 липня 2025 року

Ринок молочної продукції на 15 липня 2025 року порівняно з попередніми тижнями майже не змінився, за виключенням незначних коливань цін. Передусім, це зростання цін від 0,1 до 1,0 % на сир твердий 45 %, сир м’який та сметану жирністю 15 % і 20% та зниження цін від 0,1 до 0,5 % на молоко жирністю 2,5% та масло вершкове жирністю 72,5 %, Про це повідомили фахівці НДІ «Украгропромпродуктивність», проаналізувавши роздрібні ціни 50 обласних і районних ринків України.

За їх даними ціни на продукти тваринництва у порівнянні з 24 червня 2025 року змінилися незначно, і мають такий вигляд:

Середня ціна молока жирністю 2,5% знизилася – на 0,5 % (до 40,92 грн/кг). Найвищі ціни простежуються в м. Києві, Сумській та Одеській областях, а найнижчі – в Рівненській, Миколаївській і Київській.

Ціна на масло вершкове жирністю 72,5 % знизилася – на 0,1% (до 355,59 грн/кг). Найвища вартість спостерігалася в Києві, Київській і Чернігівській областях Тоді як найнижчими були ціни на Львівщині, Волині та Рівненщині.

Ціна на сир твердий зросла – на 1,0 % (до 308,17 грн/кг). Найнижчу вартість продукту зафіксовано в Волинській Рівненській і Одеській областях, найвищу – в Сумській та Черкаській областях та м. Києві.

Середня ціна на сир м’який зросла на 0,1% (до 166,53 грн/кг). Найнижчі ціни можна знайти на ринках Рівненської, та Одеської та Харківської областей, а найвищі – в місті Києві, Волині та Львівщині.

Вартість сметани жирністю 15 % зросла на 0,7% (до 113,62 грн/кг). Найнижчі ціни на сметану жирністю 15 % можна знайти в Львівській, Волинській і Рівненській областях, а найвищі – в Харківській і Черкаській областях і м. Києві.

Середня ціна на сметану жирністю 20 % зросла на 0,4% (до 131,37 грн/кг). Найнижчі ціни на сметану жирністю 20 % спостерігалися у Рівненській, Миколаївській і Львівській областях, тоді як найвищі – Харківській, Черкаській областях і м. Києві.

У свою чергу, нагадаємо, що НДІ «Украгропромпродуктивність» повідомило про вартість «борщового набору»: тенденції липня 2025 року.