Ціни на продуктових ринках Чернігова (станом на 13 січня 2026 року)

Чернігівською філією НДІ «Украгропромпродуктивність» 13 січня 2026 року проведено дослідження динаміки цін на продукти харчування на 2-х ринках міста Чернігова. Про це повідомила директорка філії Людмила БРАТИЦЯ.

Результати свідчать, що порівняно із цінами 23.12.2025 на ринках міста Чернігова підвищилась вартість продуктів харчування, а саме на:

• огірки тепличні/польові – 26,93%;
• капусту білокачанну врожаю 2025 року – 25,80%;
• моркву врожаю 2025 року – 21,99%;
• томати тепличні/польові – 13,66%;
• виноград – 12,15%;
• цибулю ріпчасту – 12,03%;
• буряк врожаю 2025 року – 11,81%;
• грушу – 9,51%;
• гранат – 7,68%;
• картоплю врожаю 2025 року – 7,58%;
• яблука – 7,47%;
• сливу – 5,42%;
• сир м’який жирністю 9%  – 5,12%;
• мандарин – 4,35%;
• пшоно – 4,14%;
• хурму – 3,21%;
• м’ясо курей (птахофабрика) – 2,86%;
• молоко 2,5% – 1,67%;
• макаронні вироби – 1,31%;
• сметана жирністю 15% – 1,25%;
• сметана жирністю 20% – 0,52%;
• хліб з борошна пшеничного в/ґ – 0,28%.

Найбільше підвищилася ціна на огірки тепличні/польові, капусту білокачанну врожаю 2025 року та моркву врожаю 2025 року.

Що стосується зниження цін, то воно відбулося на:

• апельсин – 24,46%;
• яйця курячі (птахофабрика) – 13,28%;
• сало – 7,68%;
• свинину – 3,75%;
• свинину без кістки – 2,96%;
• крупу манну – 2,66%;
• олію соняшникову – 1,99%;
• цукор – 1,64%;
• сир твердий 50% – 1,42%.

Як бачимо найбільше ціна знизилася на апельсин.

Незмінними залишились ціни таких продуктів як хліб з борошна пшеничного I гат., хліб житньо-пшеничний, батон, борошно пшеничне в/ґ, крупа гречана, рис, крупа вівсяна, яловичина, яловичина без кістки, ковбаса варена першого сорту, ковбаса варена вищого сорту, масло вершкове 72,5%, лимон і ківі.

Раніше ми повідомляли, що Закарпатською філією НДІ «Украгропромпродуктивність» 13 січня 2026 року проведено дослідження динаміки цін на продукти харчування міста Ужгород.