Ціни на продуктових ринках міста Києва (станом на 13 січня 2026 року)

Науковцями НДІ «Украгропромпродуктивність» 13 січня 2026 року проведено дослідження динаміки цін продуктів харчування на ринках міста Києва.

Результати свідчать, що порівняно із цінами 23.12.2025 на ринках м. Києва підвищилась вартість продуктів харчування на:

• грушу – 29,43%;
• виноград – 19,90%;
• апельсин – 17,36%;
• хурму – 15,67%;
• яблука – 10,36%;
• гранат – 9,80%;
• огірки тепличні/польові – 9,76%;
• капусту білокачанну врожаю 2025 року – 9,01%;
• мандарин – 7,60%;
• ківі – 7,42%;
• картоплю врожаю 2025 року – 5,61%;
• цибулю ріпчастю – 4,92%;
• томати тепличні/польові – 4,84%;
• моркву врожаю 2025 року – 1,77%;
• буряк врожаю 2025 року – 1,77%;
• батон – 0,59%.

Найбільше подорожчала груша.

Що стосується зниження цін, то вартість зменшилася на:

• яйця курячі (птахофабрика) – 4,74%;
• яйця курячі II кат. – 2,96%;
• лимон – 2,27%;
• сало – 1,16%;
• свинину без кістки – 0,74%;
• масло вершкове 72,5% – 0,59%;
• цукор – 0,45%;
• сир м’який жирністю 9% – 0,30%.

Найбільше цього разу подешевшали яйця курячі (птахофабрика).

Незмінна вартість продуктів харчування залишається на такі види як хліб з борошна пшеничного в/ґ, хліб з борошна пшеничного I гат., хліб житньо-пшеничний, борошно пшеничне в/ґ, макаронні вироби, крупа гречана, рис, пшоно, крупа манна, крупа вівсяна, олія соняшникова, яловичина, яловичина без кістки, свинина, ковбаса варена першого сорту, ковбаса варена вищого сорту, м’ясо курей (птахофабрика), молоко 2,5%, сир твердий 50%, сметана жирністю 15%, сметана жирністю 20% та риба жива.

Раніше ми повідомляли, що НДІ «Украгропромпродуктивність» оприлюднив роздрібні ціни на найбільш уживані продукти.