Ціни на закупівлю великої рогатої худоби, свиней і молока в Україні та країнах ЄС станом на березень 2026 року

НДІ «Украгропромпродуктивність» продовжує інформувати про цінові тенденції на закупівлю великої рогатої худоби (ВРХ), свиней і молока в Україні та країнах ЄС. Так, станом на 16.03.2026 закупівельні ціни зазнали таких змін:

1. Молодняк:

• на бички масою до 330 кг, прийняті на забій, ціна від лютого 2026 р. знизилася на 0,2 % і склала 82,35 грн/кг живої маси; на бички масою понад 330 кг ціна залишилася без змін – 86,57грн/кг;
• у свою чергу, на телиці, прийняті на забій, масою до 330 кг ціна знизилася на 0,2 % і склала 76,97 грн/кг. Ціна на телиці масою понад 330 кг за цей період знизилася на 0,3 % і становила 81,07 грн/кг.

У країнах ЄС у січні 2026 року середня ціна телиць у країнах ЄС становила 5,06 євро за 1 кг живої маси, що на 48,4 % більше, ніж у січні 2025 року. Середня ціна бичків становила 5,76 євро за 1 кг живої маси, що на 10,3 % більше, ніж у відповідному місяці минулого року, та на 7,1 % більше від попереднього місяця.

2. Корови:

• вища категорія корів за вгодованістю у березні 2026 р. коштувала 70,45 грн за кг, що на 1,4 % менше від ціни за березень 2026 р.;
• ціна на корови середньої вгодованості знизилася на 0,3 %, і становила 65,50 грн за кг;
• ціна на корови нижчесередньої вгодованості у березні 2026 р. не змінилася, і склала 60,59 грн/кг.

3. Свині:

• ціни на свинину категорій перша-екстра та другої у березні 2026 р. знизилися на 3,8 % і 3,6 % та склали відповідно 77,54 грн/кг і 73,00 грн/кг за кг живої маси;
• молочні поросята у березні 2026 р. коштували 3146,82 грн за голову, за місяць ціна зросла на 4,6 %.

У країнах ЄС станом на 26 січня 2026 року середня ціна реалізації свиней у забійній масі класу S становила 145,92 євро за 100 кг, що на 21,7 % менше, ніж 27 січня 2025 року, свинина класу R – 188,53 євро за 100 кг, що на 19,7 % менше. Середня ціна реалізації поросят становила 43,98 євро за голову, що на 32,7 % менше, ніж у січні 2025 року (65,39 євро). Станом на 26 січня 2026 року середня ціна реалізації поросят зросла на 2,0 % порівняно з минулим тижнем.

4. Молоко:

• закупівельні ціни на молоко незбиране ІІ гатунку, прийняте від господарств населення, у березні 2026 р. в середньому по Україні склали 10,08 грн/л, що на 3,5 % менше до попереднього місяця;
• середня ціна закупівлі молока у країнах ЄС у грудні 2025 року знизилась на 9,5 % порівняно з груднем 2024 року і становила 49,48 євро за 100 л.

У загальному підсумку щодо закупівельних цін на продукцію по Україні станом на березень 2026 р. слід зазначити, що:

• найвищі ціни на молодняк ВРХ спостерігаються у Київській області, де вартість бичків масою 330 кг і більше досягає 100,00 грн/кг, у Одеській і Полтавській областях вартість бичків цієї категорії становить 95,00 і 94,00 грн/кг. Найнижчі ціни – у Харківській, Рівненській та Кіровоградській областях, де вартість бичків масою 330 кг і більше становить (69,00 – 83,50) грн/кг;
• найвищі закупівельні ціни на корів (за вгодованістю) виявилися у Київській, Волинській та Чернігівській областях, на корів вищої категорії ціни склали 82,50 – 72,50 грн/кг. Найнижчі закупівельні ціни – у Одеській, Кіровоградській та Рівненській областях, для корів вищої категорії – 60,00 – 68,50 грн/кг;
• найвищі ціни на свиней категорії перша-екстра зафіксовано у Рівненській (110,00 грн/кг), Харківській (86,02 грн/кг) та Дніпропетровській (83,67 грн/кг) областях, тоді як найнижчі – у Кіровоградській (59,13 грн/кг), Закарпатській (61,25 грн/кг) та Полтавській (64,00 грн/кг) областях;
• середня ціна на поросят-молочників найвищою виявилася у Чернігівській (3900,00 грн), найнижчою – у Харківській (2275,00 грн) областях;
• найнижчі середні, мінімальні та максимальні закупівельні ціни на молоко незбиране ІІ ґатунку зафіксовано у Кіровоградській, Київській та Одеській областях. Середня найменша ціна на 22,6 % нижча від загальноукраїнського значення. Найвищі середні закупівельні ціни – у Закарпатській, Рівненській та Одеській областях. У Закарпатській області ціни на 38,9 % вищі ніж у середньому по Україні.