Ціни на закупівлю великої рогатої худоби, свиней і молока в Україні та країнах ЄС станом на січень 2025 року

НДІ «Украгропромпродуктивність» продовжує інформувати про цінові тенденції на закупівлю великої рогатої худоби (ВРХ), свиней і молока в Україні та країнах ЄС. Так, станом на 15.01.2025 закупівельні ціни зазнали таких змін:
- Молодняк:
- на бички вагою до 330 кг, прийняті на забій, ціна від грудня 2024 р. зросла на 0,8% і склала 62,66 грн/кг живої ваги. Ціна цієї категорії ВРХ вагою понад 330 кг зросла на 0,7% – до 65,90 грн/кг;
- у свою чергу, на телиці, прийняті на забій, вагою до 330 кг ціна зросла на 0,7% і склала 58,32 грн/кг. Ціна на телиці вагою понад 330 кг за цей період зросла на 0,8% і становила 60,79 грн/кг.
У грудні 2024 р. середня ціна телиць у країнах ЄС становила 3,37 євро за 1 кг живої маси, що на 21,0% більше, ніж у грудні 2023 року. Водночас, це у 2 рази перевищує рівень закупівельних цін в Україні.
- Корови:
- Вища категорія корів за вгодованістю у січні 2025 р. коштувала 50,39 грн за кг, що на 0,1% більше від ціни за грудень 2024 р.;
- корови середньої вгодованості коштували 47,11 грн за кг, що більше від грудня 2024 р. на 0,4%;
- нижчесередня цінова категорія на цей вид ВРХ у січні 2025 р. склала 43,56 грн/кг, у порівнянні із груднем 2024 р. відбулося зростання ціни на 2,4%.
- Свині:
- ціни на свинину категорії перша-екстра за кг живої ваги станом на січень 2025 р. склали 64,03 грн/кг, за місяць ціна зросла на 3,3%;
- друга категорія свинини за кг живої ваги в ціні склала 60,34 грн/кг, що на 4,4% більше у порівнянні із груднем 2024 р.;
- молочні поросята у січні 2025 р. коштували 2141,77 грн за голову, за місяць ціна зросла на 2,1%.
У країнах ЄС станом на 30 грудня 2024 р. середня ціна реалізації свиней у забійній масі класу S становила 195,33 євро за 100 кг, що на 7,2% менше, ніж 1 січня 2024 року, свинина класу R – 269,40 євро за 100 кг, що на 3,0% більше до грудня минулого року. Середня ціна реалізації поросят становила 61,90 євро за голову, що на 18,3 % менше, ніж у грудні 2023 року (75,80 євро).
- Молоко:
- закупівельні ціни на молоко незбиране ІІ гатунку, прийняте від господарств населення, у січні 2025 р. в середньому по Україні склали 9,99 грн/л, що вище на 2,2% до попереднього місяця минулого року;
- ціна закупівлі молока в країнах ЄС у грудні 2024 р. зросла на 16,3% порівняно з груднемм 2023 р. і становила 55,16 євро за 100 л.
У загальному підсумку щодо закупівельних цін на продукцію по Україні станом на січень 2025 р. слід зазначити, що:
- найвищі ціни на молодняк ВРХ спостерігаються у Черкаській області, де вартість бичків масою більше 330 кг досягає 73,50 грн/кг, у Полтавській і Чернігівській областях вартість бичків масою до 330 кг становить 72,00 грн/кг. Найнижчі ціни – у Закарпатській, Кіровоградській та Рівненській областях (47,0 –59,50 грн/кг);
- найвищі закупівельні ціни на корів (за вгодованістю) виявилися у Кіровоградській, Чернівецькій та Київській областях, і становлять 55,33-55,75 грн/кг. Найнижчі закупівельні ціни – у Закарпатській, Одеській та Черкаській областях;
- найвищі ціни на свиней категорії перша-екстра зафіксовано у Чернігівській (71,50 грн/кг), Одеській (70,67 грн/кг) та Тернопільській (68,00 грн/кг) областях, тоді як найнижчі – у Закарпатській (55,00 грн/кг), Волинській (57,50 грн/кг) та Дніпропетровській (59,67 грн/кг) областях;
- середня ціна на поросят-молочників найвищою виявилася у Чернігівській (2710,00 грн), найнижчою – у Одеській (1700,00 грн) областях;
- найнижчі середні, мінімальні та максимальні закупівельні ціни на молоко незбиране ІІ ґатунку зафіксовано в Кіровоградській, Черкаській та Чернігівській областях. Середня мінімальна ціна на 20,4% нижча від загальноукраїнського значення. Найвищі середні закупівельні ціни – у Закарпатській, Дніпропетровській та Тернопільській областях. У Закарпатській області ціни у 1,5 рази вищі, ніж у середньому по Україні, в інших областях ціни вищі на 1,9%.
Раніше ми повідомляли про те, що ринок молочної продукції на 21 січня 2025 року порівняно з попередніми тижнями майже не змінився, за виключенням незначних коливань цін.