Ціни на закупівлю великої рогатої худоби, свиней і молока в Україні та країнах ЄС станом на жовтень 2025 року

НДІ «Украгропромпродуктивність» продовжує інформувати про цінові тенденції на закупівлю великої рогатої худоби (ВРХ), свиней і молока в Україні та країнах ЄС. Так, станом на 15.10.2025 закупівельні ціни зазнали таких змін:

Молодняк:

• на бички масою до 330 кг, прийняті на забій, ціна від вересня 2025 р. зросла на 3,9 % і склала 79,63 грн/кг живої маси;
• на бички масою понад 330 кг ціна зросла на 5,0 % та склала 84,34 грн/кг.

У свою чергу, на телиці, прийняті на забій, масою до 330 кг ціна зросла на 7,5 % і склала 75,75 грн/кг.

Ціна на телиці масою понад 330 кг за цей період зросла на 5,7 % і становила 77,65 грн/кг.

У країнах ЄС у вересні 2025 року середня ціна телиць у країнах ЄС становила 5,08 євро за 1 кг живої маси, що на 58,8 % більше, ніж у вересні 2024 року. Водночас це у понад 3,5 раза перевищує рівень закупівельних цін в Україні. Середня ціна бичків у вересні 2025 року становила 6,38 євро за 1 кг живої маси, що на 51,9 % більше, ніж у відповідному місяці минулого року, та на 6,7 % менше від попереднього місяця.

2. Корови:

• Вища категорія корів за вгодованістю у жовтні 2025 р. коштувала 67,59 грн за кг, що на 6,2 % більше від ціни за вересня 2025 р.; корови середньої вгодованості коштували 62,67 грн за кг, що більше від вересня 2025 р. на 7,2 %;
• нижчесередня цінова категорія на цей вид ВРХ у жовтні 2025 р. склала 58,08 грн/кг, у порівнянні із вереснем 2025 р. відбулося зростання ціни на 8,1 %.

3. Свині:

• ціни на свинину категорії перша-екстра за кг живої маси у жовтні 2025 р. склали 95,73 грн/кг, за місяць ціна зросла на 0,6 %;
• друга категорія свинини за кг живої маси в ціні склала 89,20 грн/кг, що на 1,6 % більше у порівнянні із вереснем 2025 р.;
• молочні поросята у жовтні 2025 р. коштували 2987,96 грн за голову, за місяць ціна зросла на 1,3 %.

У країнах ЄС станом на 29 вересня 2025 року середня ціна реалізації свиней у забійній масі класу S становила 191,19 євро за 100 кг, що на 7,7 % менше, ніж 30 вересня 2024 року, свинина класу R – 246,21 євро за 100 кг, що на 6,9 % менше.

Середня ціна реалізації поросят становила 59,37 євро за голову, що на 2,1 % менше, ніж у вересні 2024 року (60,68 євро). Станом на 29 вересня 2025 року середня ціна реалізації поросят знизилась на 1,9 % порівняно з минулим тижнем.

4. Молоко:

закупівельні ціни на молоко незбиране ІІ гатунку, прийняте від господарств населення, у жовтні 2025 р. в середньому по Україні склали 10,23 грн/л, що на 2,0 % більше до попереднього місяця;

середня ціна закупівлі молока у країнах ЄС у серпні 2025 року зросла на 12 % порівняно з серпнем 2024 року і становила 54,77 євро за 100 л.

У загальному підсумку щодо закупівельних цін на продукцію по Україні станом на жовтень 2025 р. слід зазначити, що:

• найвищі ціни на молодняк ВРХ спостерігаються у Київській області, де вартість бичків масою 330 кг і більше досягає 98,33 грн/кг, у Чернігівській і Вінницькій областях вартість бичків цієї категорії становить 92,50 і 90,67 грн/кг. Найнижчі ціни – у Закарпатській, Рівненській та Хмельницькій областях, де вартість бичків масою 330 кг і більше становить (64,00 – 80,20) грн/кг), вартість телиць (62,0 – 73,23 грн/кг);
• найвищі закупівельні ціни на корів (за вгодованістю) виявилися у Київській, Вінницькій та Полтавській областях, на корів вищої категорії ціни склали 88,33 – 67,00 грн/кг. Найнижчі закупівельні ціни – у Закарпатській, Одеській та Чернігівській областях, для корів вищої категорії – 53,00 – 65,00 грн/кг;
• найвищі ціни на свиней категорії перша-екстра зафіксовано у Київській (112,50 грн/кг), Волинській (108,46 грн/кг) та Одеській (101,67 грн/кг) областях, тоді як найнижчі – у Закарпатській (77,92 грн/кг), Кіровоградській (83,60 грн/кг) та Полтавській (84,00 грн/кг) областях;
• середня ціна на поросят-молочників найвищою виявилася у Київській (3775,00 грн), найнижчою – у Полтавській та Сумській (2600,00 грн) областях;
• найнижчі середні, мінімальні та максимальні закупівельні ціни на молоко незбиране ІІ ґатунку зафіксовано у Кіровоградській, Київській та Чернігівській областях. Середня найменша ціна на 22,3 % нижча від загальноукраїнського значення. Найвищі середні закупівельні ціни – у Закарпатській, Волинській та Чернівецькій областях. У Закарпатській області ціни у 1,3 раза вищі, ніж у середньому по Україні, в інших областях ціни вищі на 4 – 7,5 %.