«Молочна продукція»: тенденції цінової політики на 21 січня 2025 року

        Ринок молочної продукції на 21 січня 2024 року порівняно з попередніми тижнями майже не змінився, за виключенням незначних коливань цін. Передусім, це зростання цін від 0,3 до 1,7 % на молоко пастеризоване, масло вершкове, сир твердий, сир м’який та не значне зниження ціни 0,1 % на сметану жирністю 15 %. Середня ціна на сметану 20 % не змінилася. Про це повідомили фахівці НДІ «Украгропромпродуктивність», проаналізувавши роздрібні ціни 48 обласних і районних ринків України.

        За їх даними ціни на продукти тваринництва у порівнянні з 07 січня 2025, року змінилися незначно, і мають такий вигляд:

        Середня ціна молока жирністю 2,5% зросла на 1,3% – 39,92 грн/кг. Найвищі ціни простежуються в м. Києві, Одеській та Чернігівській областях, а найнижчі – в Київській, Рівненській і Тернопільській.

        Ціна на масло вершкове жирністю 72,5 % зросла – на 0,3% чи до 341,84 грн/кг. Найвища вартість спостерігалася в Києві, Чернігівській і Київській областях Тоді як найнижчими були ціни на Волині, Рівненщині та Кіровоградщині.

        Ціна на сир твердий – зросла на 1,7 % і склала у середньому 294,90 грн/кг. Найнижчу вартість продукту зафіксовано в Волинській, Одеській і Вінницькій областях, найвищу – в Київській, Черкаській та Чернівецькій областях.

        Середня ціна на сир м’який  зросла на 0,4% або ж до 156,84 грн/кг. Найнижчі ціни можна знайти на ринках Вінницької, Рівненської, та Кіровоградської областей, а найвищі – в місті Києві, Волині та Черкащині.

        Вартість сметани жирністю 15 % знизилася на 0,1% (до 104,91 грн/кг). Найнижчі ціни на сметану жирністю 15 % можна знайти в Волинській, Рівненській і Тернопільській областях, а найвищі – в місті Києві, Закарпатській, та Полтавській областях.

        Середня ціна на сметану жирністю 20 % не змінилася – 122,36 грн/кг. Найнижчі ціни на сметану жирністю 20 % спостерігалися у Рівненській, Волинській і  Харківській областях, тоді як найвищі – в місті Києві, Херсонській і Черкаській областях.

         У свою чергу, нагадаємо, що «Украгропромпродуктивність» повідомило про ціни на різні види хліба, борошна, макаронні вироби, гречану, рисову та інші крупи, а також на соняшникову рафіновану олію та цукор.