«Молочна продукція»: тенденції цінової політики на 06 травня 2025 року

Ринок молочної продукції на 06 травня 2025 року порівняно з попередніми тижнями майже не змінився, за виключенням незначних коливань цін. Передусім, це зростання цін від 0,3 до 0,8 % на масло вершкове, сир твердий, сир м’який та сметану жирністю 15 % і 20 %. Про це повідомили фахівці НДІ «Украгропромпродуктивність», проаналізувавши роздрібні ціни 50 обласних і районних ринків України.

За їх даними ціни на продукти тваринництва у порівнянні з 22 квітня 2025 року змінилися незначно, і мають такий вигляд:

Середня ціна молока жирністю 2,5% не змінилася – 40,75 грн/кг. Найвищі ціни простежуються в м. Києві, Сумській та Одеській областях, а найнижчі – в Київській, Рівненській і Херсонській.

Ціна на масло вершкове жирністю 72,5 % зросла – на 0,5% чи до 354,03 грн/кг. Найвища вартість спостерігалася в Києві, Київській і Чернігівській областях Тоді як найнижчими були ціни на Львівщині, Волині та  Рівненщині.

Ціна на сир твердий – зросла на 0,5 % і склала у середньому 308,08 грн/кг. Найнижчу вартість продукту зафіксовано в Волинській, Тернопільській і Вінницькій областях, найвищу – в Київській, Сумській  та Черкаській областях.

Середня ціна на сир м’який  зросла на 0,3% або ж до 162,93 грн/кг. Найнижчі ціни можна знайти на ринках Одеської, Рівненської, та Тернопільської, областей, а найвищі – в місті Києві, Волині та Львівщині.

Вартість сметани жирністю 15 % зросла на 0,5% (до 110,85 грн/кг). Найнижчі ціни на сметану жирністю 15 % можна знайти в Львівській, Волинській і Рівненській областях, а найвищі – в Київській, Харківській і Черкаській областях.

Середня ціна на сметану жирністю 20 % зросла на 0,8% – 129,06 грн/кг. Найнижчі ціни на сметану жирністю 20 % спостерігалися у Рівненській, Львівській і Волинській і областях, тоді як найвищі – Черкаській, Харківській області і місті Києві.

У свою чергу, нагадаємо, що НДІ «Украгропромпродуктивність» повідомило про ціни на молочні продукції станом на 22 квітня 2025 року.