Молочна продукція: тенденції цінової політики на 08 квітня 2025 року

Ринок молочної продукції на 08 квітня 2025 року порівняно з попередніми тижнями майже не змінився, за виключенням незначних коливань цін. Передусім, це зростання цін від 0,4 до 1,0 % на молоко пастеризоване, масло вершкове, сир твердий, сир м’який та сметану жирністю 15 і 20 %. Про це повідомили фахівці НДІ «Украгропромпродуктивність», проаналізувавши роздрібні ціни 48 обласних і районних ринків України.

За їх даними ціни на продукти тваринництва у порівнянні з 25 березня 2025 року змінилися незначно, і мають такий вигляд:
Середня ціна молока жирністю 2,5 % зросла на 0,4 % – 40,83 грн/кг. Найвищі ціни простежуються в м. Києві, Сумській та Одеській областях, а найнижчі – в Київській, Рівненській, і Херсонській.

Ціна на масло вершкове жирністю 72,5 % зросла – на 0,7 % чи до 351,21 грн/кг. Найвища вартість спостерігалася в Києві, Київській і Чернігівській областях Тоді як найнижчими були ціни на Львівщині, Рівненщині і Волині.

Ціна на сир твердий – зросла на 0,6 % і склала у середньому 305,90 грн/кг. Найнижчу вартість продукту зафіксовано в Волинській, Тернопільській і Вінницькій областях, найвищу – в Київській, Сумській та Черкаській областях.

Середня ціна на сир м’який зросла на 0,7 % або ж до 162,36 грн/кг. Найнижчі ціни можна знайти на ринках Одеської, Рівненської, та Вінницької, областей, а найвищі – в місті Києві, Волині та Львівщині.

Вартість сметани жирністю 15 % зросла на 1,0% (до 109,77 грн/кг). Найнижчі ціни на сметану жирністю 15 % можна знайти в Львівській, Волинській і Рівненській областях, а найвищі – в Київській Черкаській областяхта місті Києві.

Середня ціна на сметану жирністю 20 % зросла на 0,5 % – 127,09 грн/кг. Найнижчі ціни на сметану жирністю 20 % спостерігалися у Рівненській, Львівській і Волинській областях, тоді як найвищі – в Черкаській області, в місті Києві та Київській області.

Нагадаємо, що «Украгропромпродуктивність» повідомило про актуальні ціни на найбільш уживані харчові продукти на початку квітня 2025 року.