«Молочна продукція»: тенденції цінової політики на 10 червня 2025 року

Ринок молочної продукції на 10 червня 2025 року порівняно з попередніми тижнями майже не змінився, за виключенням незначних коливань цін. Передусім, це зростання цін від 0,8 до 1,4 % на масло вершкове жирністю 72,5 %, сир м’який та сметану жирністю 15 і 20 % та зниження цін від 0,1 до 1,0 % на молоко жирністю 2,5 % та сир твердий 45 %. Про це повідомили фахівці НДІ «Украгропромпродуктивність», проаналізувавши роздрібні ціни 50 обласних і районних ринків України.

За їх даними ціни на продукти тваринництва у порівнянні з 20 травня 2025 року змінилися незначно, і мають такий вигляд:

Середня ціна молока жирністю 2,5 % знизилася – на – 0,1 % чи до 40,76 грн/кг. Найвищі ціни простежуються в м. Києві, Сумській та Одеській областях, а найнижчі – в Київській, Рівненській і миколаївській.

Ціна на масло вершкове жирністю 72,5 % зросла – на 0,8 % чи до 355,59 грн/кг. Найвища вартість спостерігалася в Києві, Київській і Чернігівській областях Тоді як найнижчими були ціни на Львівщині, Волині та Рівненщині.

Ціна на сир твердий знизилася – на 1,0 % і склала у середньому 305,17 грн/кг. Найнижчу вартість продукту зафіксовано в Львівській, Волинській і Кіровоградській областях, найвищу – в Сумській та Черкаській та Київській областях.

Середня ціна на сир м’який зросла на 1,1% або ж до 166,22 грн/кг. Найнижчі ціни можна знайти на ринках Рівненської, та Одеської та Харківської областей, а найвищі – в місті Києві, Волині та Львівщині.

Вартість сметани жирністю 15 % зросла на 1,4 % (до 112,78 грн/кг). Найнижчі ціни на сметану жирністю 15 % можна знайти в Львівській, Волинській і Рівненській областях, а найвищі – в Харківській і Черкаській областях і м. Києві.

Середня ціна на сметану жирністю 20 % зросла на 1,1 % – 130,29 грн/кг. Найнижчі ціни на сметану жирністю 20 % спостерігалися у Миколаївській, Рівненській, Львівській областях, тоді як найвищі – Черкаській області, м. Києві та Харківській області.