Науковцями НДІ «Украгропромпродуктивність» здійснюється аналіз цін борщового набору на основні продукти харчування, отримані з продуктових ринків в розрізі регіонів та в цілому по Україні.
НДІ «Украгропромпродуктивність» здійснює дослідження по цінам на основні продукти харчування, отримані з продуктових ринків в розрізі регіонів та в цілому по Україні.
Доводимо до розгляду ситуацію стосовно вартості ціни борщового набору станом на 19 червня та в порівнянні з травнем ц.р.
Повний набір складається:
| Картопля | 150 | гр. | 1,62 |
| Капуста | 100 | гр. | 3,18 |
| Морква молода | 50 | гр. | 1,64 |
| Буряк молодий | 50 | гр. | 3,11 |
| Цибуля ріпчаста | 50 | гр. | 1,26 |
| Томати червоні | 50 | гр. | 2,96 |
| Олія соняшникова | 20 | гр. | 1,28 |
| Свинина | 100 | гр. | 12,13 |
| Всього: 500 гр. | 22,94 | ||
Продукти борщового набору можна придбати, як в магазинах, так і на ринках.
Мінімальна вартість порції приготовленого борщу станом на 19 червня 2022 року складає — 22,94 грн.
В травні 2022 середня вартість цього ж набору складала – 20,02 грн.
Борщовий набір – тенденції та динаміка: Борщовий набір 2022 (травень-червень)
