Продовольчі товари на ринках Черкас: тенденції цін січня 2025

Продовольчі товари на ринках Черкас: тенденції цін січня 2025

Черкаською філією НДІ «Украгропромпродуктивність» наприкінці січня 2025 р. проведено аналіз цін на продовольчі товари на двох ринках м. Черкас. Як повідомила директорка філії Оксана ГАЗІНА, встановлено певне зростання вартості на деякі види продовольчих товарів у порівнянні з кінцем грудня минулого року.

Підвищення цін відбулося на такі види продуктів (див. табл. 1):

Таблиця 1 – Динаміка збільшення цін на харчові продукти на ринках м. Черкас

Вид продукту У порівнянні кінця січня 2025 р. з кінцем грудня 2024 р. (у %)
Капуста білокачанна

14,78

Яблука

8,22

Яловичина

7,18

Томати тепличні/польові

5,42

Крупа манна

4,21

Сир “Російський” 50%

3,41

Олія соняшникова

3,09

Свинина

3,08

Молоко 2,5%

3,04

Хліб житньо-пшеничний

1,25

Масло вершкове, 72,5%

0,32

Риба жива

0,15

Буряк

6,91

Яловичина без кістки

2,81

Огірки тепличні/польові

3,64

Рис

0,86

Щодо зменшення вартості продуктів харчування, то суттєве падіння цін відбулося на яйця. Вони подешевшали в середньому на 31,05%, знизившись у ціні з 58,72 до 40,49 грн. Також, зменшилася ціна сала – з 169,54 до 148,53 грн або на 12,39%, крупи гречаної – із 42,43 до 39,69 грн або на 6,46%, свинини без кістки – зі 174,93 до 172,30 грн або на 1,50% та м’ясо курей – 100,40 до 100,10 грн або на 0,30%.

А от на такі види продуктів як: хліб з борошна пшеничного в/ґ; хліб з борошна пшеничного I г; батон; борошно пшеничне в/ґ; макаронні вироби; пшоно; крупа вівсяна; цукор; картопля; морква; цибуля ріпчаста; ковбаса варена першого сорту; ковбаса варена вищого сорту; сир м’який жирністю 9% ; сметана жирністю 15%; сметана жирністю 20%, – ціни залишилися не змінними.

Раніше ми повідомляли, що Полтавською філією НДІ «Украгропромпродуктивність» у січні 2025 р. проведено аналіз роздрібних цін продуктів харчування на ринках м. Полтави.