Спеціалізована виставка для харчової промисловості INPRODMASH&UPAKOVKA

Науковці інституту Алла Солошонок та Ольга Полонська 20 вересня відвідали спеціалізовану виставку для харчової промисловості INPRODMASH&UPAKOVKA.

В експозиції INPRODMASH представлено обладнання для різних галузей харчової промисловості: м’ясної, молочної, масложирової, хлібопекарської та ін. Крім того, в експозиції присутні компанії, що постачають спеції, інгредієнти, матеріали для виробництва харчових продуктів.

В експозиції UPAKOVKA можна побачити сучасні пакувальні технології та обладнання як для великих, так і для невеликих виробництв, а також лінії для підприємств торгівлі та громадського харчування.

Також представлені спеціалізовані експозиції: кондитерської промисловості SWEETS UKRAINE та хлібопекарської промисловості BAKERY UKRAINE.

Відбулися і дві науково-практичні конференції – «Тренди Lean-виробництва та пакування харчових продуктів» та «Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві», у яких представник інституту також взяли участь.

Під час відвідування виставки корисним і цікавим було спілкування з представниками підприємств харчової промисловості, бізнесових структур, галузевих асоціацій та обговорення з ними можливостей співпраці.