Участь в роботі вебінару «Зміни законодавства в молочному секторі»

У роботі вебінару «Зміни законодавства в молочному секторі»,  який відбувся  19_жовтня_2023 року. взяли участь науковці інституту: Івченко Володимир – генеральний директор, співробітники НДВ інноваційних технологій та цифрових трансформацій в галузях АПК: Солошонок Алла, Полонська Ольга, Борисенко Володимир.

Даний захід проводиться Міністерством аграрної політики та продовольства України за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія) та Проєкту ЄС «Вдосконалення законодавства, контролю та поінформованості у сфері безпечності харчових продуктів, здоров’я та благополуччя тварин в Україні» (EU4SaferFood). До участі в заході запрошені представники Держпродспоживслужби.

Під час заходу були розглянуті наступні питання:

• особливості здійснення державного контролю на період воєнного стану;
• нормативні нововведення в молочній галузі;
• важливість впровадження програми контролю сирого молока на базі інформаційно-комунікаційної системи Держпродспоживслужби «Молочний модуль»;
• лабораторні дослідження в межах Програми контролю сирого молока: законодавчі аспекти та інтерпретація результатів досліджень;
• аналіз та обробка даних про результати досліджень зразків сирого молока на базі інформаційно-комунікаційної системи Держпродспоживслужби «Молочного модуля»;
• алгоритм дій державних інспекторів та державних ветеринарних інспекторів та уповноважених осіб у випадку повідомлень в інформаційно-комунікаційній системі Держпродспоживслужби про невідповідність сирого молока встановленим критеріям і що потрібно знати операторам ринку молока та молочних продуктів;
• законодавче підґрунтя для проведення ризик-орієнтованого інспектування щодо дотримання операторами ринку вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів;
• особливості вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів для виробників ремісничих продуктів.