Динаміка цін на продуктових ринках Дніпра: аналіз від НДІ «Украгропромпродуктивність»

Філією «Дніпроагропромпродуктивність» 20 серпня 2024 р. проведено аналіз цін на ринках «Озерка» та «Калинівський». Серед харчових продуктів досліджувалися хліб з борошна пшеничного в/г, хліб з борошна пшеничного 1/г, хліб житньо-пшеничний, батон, борошно пшеничне в/г, макаронні вироби, крупа гречана, рис, пшоно, крупа манна, олія соняшникова, цукор, картопля 2024, капуста білокачанна 2024, морква 2024, буряк 2024, цибуля ріпчаста, , томати, огірки, яблука,  яловичина, яловичина б/к, свинина, свинина б/к, сало, ковбаса варена 1/г, ковбаса варена в/г, кури (птахофабрика),  яйця курячі І кат., яйця курячі ІІ кат., молоко 2,5%, масло вершкове 72,5%, сир твердий 50%, сметана 15%, сметана 20% риба жива.

Так, аналіз цін у порівнянні з попереднім початком серпня засвідчив про таке: пшоно подешевшало на 0,3 грн (- 1,1%), крупа манна збільшилась в ціні на 0,3 грн (+ 1,0%), цукор  також додав 0,3 грн. (+ 1,0%). Вартість картоплі цьогорічного врожаю зменшилася на 5,0 грн (- 13,8%), а от капуста білокачанна 2024 року врожаю подорожчала на 5,0 грн (13,8%). У свою чергу, морква 2024 року врожаю впала в ціні на 5,0 грн (- 14,6%), буряк 2024 року – на 5,33 грн (- 13,0%), цибуля ріпчаста – на 2,52 грн (- 11,1%), томати – на 5,3 грн (- 8,6%), огірки – на 5,0 грн (- 8,0%). Яблука продовжили цінове зростання на 0,5 грн (+ 2,2%), а от риба жива подешевшала на 1,2 грн (- 0,8%).

Раніше ми повідомляли про роздрібні ціни на найбільш уживані продукти (різні види хліба, борошно, макаронні вироби, гречана, рисова та інші крупи, соняшникова рафінована олія та цукор) в середньому по Україні.