Ціни на закупівлю великої рогатої худоби, свиней і молока в Україні та країнах ЄС станом на червень 2025 року

НДІ «Украгропромпродуктивність» продовжує інформувати про цінові тенденції на закупівлю великої рогатої худоби (ВРХ), свиней і молока в Україні та країнах ЄС.

Так, станом на 16.06.2025 закупівельні ціни зазнали таких змін:

1.  Молодняк:

• на бички масою до 330 кг, прийняті на забій, ціна від травня 2025 р. зросла на 2,3 % і склала 69,28 грн/кг живої маси. Ціна цієї категорії ВРХ масою понад 330 кг зросла на 4,4 % – до 72,83 грн/кг;
• у свою чергу, на телиці, прийняті на забій, масою до 330 кг ціна зросла на 3,0 % і склала 64,70 грн/кг. Ціна на телиці масою понад 330 кг за цей період зросла на 5,2 % і становила 67,73 грн/кг.

У країнах ЄС у травні 2025 року середня ціна телиць у країнах ЄС становила 4,55 євро за 1 кг живої маси, що на 49,2 % більше, ніж у травні 2024 року. Водночас це у 2 рази перевищує рівень закупівельних цін в Україні. Середня ціна бичків у травні 2025 року у країнах ЄС становила 6,33 євро за 1 кг живої маси, що на 58,2 % більше, ніж у відповідному місяці минулого року, та на 8,2 % більше від попереднього місяця.

2. Корови:

• Вища категорія корів за вгодованістю у червні 2025 р. коштувала 56,76 грн за кг, що на 5,5 % більше від ціни за травень 2025 р.;
• корови середньої вгодованості коштували 52,64 грн за кг, що більше від травня 2025 р. на 4,7 %;
• нижчесередня цінова категорія на цей вид ВРХ у червні 2025 р. склала 47,37 грн/кг, у порівнянні із травнем 2025 р. відбулося зростання ціни на 4,7 %.

3. Свині:

• ціни на свинину категорії перша-екстра за кг живої маси у червні 2025 р. склали 81,63 грн/кг, за місяць ціна зросла на 2,7 %;
• друга категорія свинини за кг живої маси в ціні склала 75,62 грн/кг, що на 2,4 % більше у порівнянні із травнем 2025 р.;
• молочні поросята у червні 2025 р. коштували 2638,18 грн за голову, за місяць ціна зросла на 4,6 %.

У країнах ЄС станом на 26 травня 2025 року середня ціна реалізації свиней у забійній масі класу S становила 217,50 євро за 100 кг, що на 2,6 % менше, ніж 27 травня 2024 року, свинина класу R – 235,74 євро за 100 кг, що на 3,9 % менше. Середня ціна реалізації поросят становила 78,97 євро за голову, що на 5,6 % менше, ніж у травні 2024 року (83,70 євро). Станом на 26 травня 2025 року середня ціна реалізації поросят знизилася на 2,0 % порівняно з минулим тижнем.

4. Молоко:

• закупівельні ціни на молоко незбиране ІІ гатунку, прийняте від господарств населення, у червні 2025 р. в середньому по Україні склали 9,71 грн/л, що на 0,4 % менше до попереднього місяця;
• ціна закупівлі молока в країнах ЄС у квітні 2025 року зросла на 15,9 % порівняно з квітнем 2024 року і становила 54,95 євро за 100 л.

У загальному підсумку щодо закупівельних цін на продукцію по Україні станом на червень 2025 р. слід зазначити, що:

• найвищі ціни на молодняк ВРХ спостерігаються у Кіровоградській області, де вартість бичків масою 330 кг і більше досягає 88,50 грн/кг, у Черкаській і Одеській областях вартість бичків цієї категорії становить 81,40 і 80,0 грн/кг. Найнижчі ціни – у Закарпатській, Рівненській та Вінницькій областях, де вартість бичків масою 330 кг і більше становить (40,0 – 68,33) грн/кг), вартість телиць (40,0 – 63,67 грн/кг);
• найвищі закупівельні ціни на корів (за вгодованістю) виявилися у Кіровоградській, Рівненській та Одеській областях, так на корів вищої категорії ціни склали 63,00 – 61,67 грн/кг. Найнижчі закупівельні ціни – у Закарпатській, Вінницькій та Черкаській областях, для корів вищої категорії – 40,00 – 54,25 грн/кг;
• найвищі ціни на свиней категорії перша-екстра зафіксовано у Одеській (93,00 грн/кг), Київській (92,00 грн/кг) та Миколаївській (87,00 грн/кг) областях, тоді як найнижчі – у Рівненській (74,00 грн/кг), Закарпатській (74,17 грн/кг) та Волинській (74,92 грн/кг) областях;
• середня ціна на поросят-молочників найвищою виявилася у Чернігівській (3562,50 грн), найнижчою – у Черкаській (2150,00 грн) областях;
• найнижчі середні, мінімальні та максимальні закупівельні ціни на молоко незбиране ІІ ґатунку зафіксовано у Кіровоградській, Київській та Сумській областях. Середня найменша ціна на 23,5 % нижча від загальноукраїнського значення. Найвищі середні закупівельні ціни – у Закарпатській, Дніпропетровській та Рівненській областях. У Закарпатській області ціни у 1,3 раза вищі, ніж у середньому по Україні, в інших областях ціни вищі на 10,7 – 6,1 %.